


Qui sommes-nous ?
L’association des Toques Normandes fondée en 1980 par 6 Chefs normands, est constituée aujourd’hui de 69 membres.
Parmi eux, 53 sont restaurateurs, 15 sont retraités et 2 sont enseignants.
Nos chefs se repartissent en Normandie,
17 en Seine Maritime, 9 dans l’Eure, 17 dans le Calvados, 8 dans l’Orne et 5 dans la Manche.
Tous ont une passion : une cuisine créative et de qualité en valorisant les produits de leur terroir.
Les membres des Toques (plus en activité)
Maurice AMIOT
Laurent BUDE
Michel COLLIAS
Marie CONTINSOUZAS
Patrick DANET
Dominique DESEL
Jean-Claude DOUET
Philippe ERRARD
Les membres des Toques (plus en activité)
Jocelyne HOLTZ
Claude JOIGNANT
Georges LESAGE (Trésorier)
Gille LECOEUR
Henry MARTINOTTI
Michel TIREL
Jean-Pierre TOUSSAT